• Reportage sur le restaurant de l'Université de Balamand.

    Dans le cadre du thème "les recettes" développé dans la classe de français, les élèves des classes EB4 se sont rendus au restaurant de l'Université de Balamand. Tout en déambulant des salles de travail vers la salle de réception, nos apprentis cuisiniers ont pu observer, interroger, goûter. Ce fut l'occasion pour trois élèves d'EB4A (Line, Léa et Maria) de jouer le rôle de journaliste. 

    En cliquant sur les liens suivants, vous pouvez entendre leurs questions et surtout les réponses collectées sur place.

    Les règles d'hygiène :   http://ekladata.com/X2pFPKG6zSdLUIon52eqmbFoB1s/regles-d-hygiene.mp3

     

    Les ingrédients et les ustensiles : http://ekladata.com/H21dK20Qx_9e-N3qcxX58t9XVe0/Ingredients-et-ustensiles.mp3

     

    Entretien  avec le Chef : http://ekladata.com/sk_UqkzN6IDkzUcjIV5-ng2eXe4/le-plat-le-plus-difficile.mp3

     

    Entretien avec la pâtissier : http://ekladata.com/Jt6hh7BJTIaskZhqj6u9yp8-RW4/choix-des-ingredients.mp3

     

    La visite en images :

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Balamand.

    Nos trois journalistes ont rempli leur mission.

     

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

     

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Salamand.

    Reportage sur le restaurant de l'Université de Balamand.

     


  • Commentaires

    1
    Mariam Nassat
    Lundi 29 Octobre 2018 à 13:37
    Une activité très impprtante pour apprendre le bon travail dans la cuisine et ses règles
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