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Vue sur la Méditerranée depuis Fih (Koura)
Notre amie de Venansault profite d'un automne très doux pour observer la flore sauvage
Petite pause sucrée : pâte de grains de sésame appellée Halawa.
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Première lmprimerie en moyen orient importé au Liban d'Europe en 1610 au monastère st Antoine (Qozhaya).
Des oranges pour tout l'hiver :
Le persil plat est l'ingrédient principal de la savoureuse taboulé libanaise :
"C'est une plante du thé vert cultivé dans le jardin de mon grand- père."
"spécialités libanaises comme les confitures,le miel,L'arak,le kecheque,le labné et l'huile d'olives.
Image typique de la nature dans les montagnes Libanaises (EHDEN).
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